Estuvimos este fin de semana en el Panama Food Expo 2017. Preparamos platos saludables, 5 ensaladas completas como platos únicos, con los productos frescos de Urban Farm.
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HEALTHY SHOW COOKING
Estuvimos este fin de semana en el Panama Food Expo 2017. Preparamos platos saludables, 5 ensaladas completas como platos únicos, con los productos frescos de Urban Farm.
HEALTHY SHOW COOKING - PANAMA FOOD EXPO 2017
Algunos de nuestros ganadores en el sorteo de estas preciosas ENSALADAS EN JARRA preparadas por Chef Frederic Agniel con los increíbles productos hidropónicos de Urban Farm
MOMENTOS ESPECIALES - CELEBRACIONES
Tus eventos son diferentes cuando las preparaciones se hacen con tanta dedicación.
Consulta el Menú de Fiestas y Celebraciones de Chef Fréderic.
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HEALTHY SHOW COOKING - ATLAPA PANAMA
Este sábado 5 de Agosto estaremos realizando preparaciones saludables para toda la familia con los increíbles productos de Urban Farm.
No dejes de visitarnos en el Centro de Convenciones Atlapa. Estaremos iniciando a las 6 PM.
HEALTHY SHOW COOKING - PANAMA FOOD EXPO 2017
Muchísima participación y entusiasmo de la gente que nos acompañó en la presentación de recetas saludables con los vegetales hidropónicos de Urban Farm.
INAUGURACIÓN DE ORO MORENO - PANAMA
Casco Antiguo - Se inauguró la nueva tienda de ORO MORENO, chocolates 100% panameños, elaborados en Bocas del Toro, un producto netamente nacional.
Para este evento, preparamos un BUFFET FRIO de boquitas mixtas, brochetas de pollo, crostinis variados, dips saludables y crudite.
Les compartimos algunas fotos de este precioso evento.
Chef Fréderic
W: 6499-4211
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BOQUITAS, DIPS Y ALMUERZOS
Ya sea para un evento de familia o para un evento en la empresa con tus colaboradores, nos encargamos de la mejor selección para que disfrutes de boquitas, buffet o comidas saludables y deliciosas.
CHEF FREDERIC AGNIEL.
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PLAN SEMANAL DE COMIDAS SALUDABLES
1- POLLO A LA PROVENZAL
2- PESCADO A LA PLANCHA CON PESTO TAILANDÉS
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Cuídate comiendo bien. Consulta nuestro Plan Semanal de Comidas Bajas Calorías personal o para empresas. Solicita el Menú a:
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CLASES PRIVADAS DE COCINA
Póngase en contacto con Chef Fréderic hoy para comenzar a aprender.
- Lecciones grupales o privadas
- Planes a largo plazo disponibles
- Fiestas culinarias
- Temas especiales
- Varios idiomas
- Planificación de menús
- Personalización de recetas
- Estilos de cocina de todo el mundo
- Degustación de vinos
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ENTREVISTA CON CHEF FRÉDERIC: SUS INICIOS EN EL MUNDO DE LA COCINA
Chef Fréderic, cuéntenos sobre sus inicios en el área
culinaria
La cocina siempre me encantó desde niño. Iniciarme en ella fue natural viendo a mi mamá y a mi abuela cocinar. Me fascinaba ver esas mezclas de ingredientes, sabores, colores y las presentaciones que hacían de cada plato para la familia. Trabajar en ella fue un medio de expresión artística, siempre me gustó dibujar y pintar y la cocina se transformó para mí en un arte.
La cocina siempre me encantó desde niño. Iniciarme en ella fue natural viendo a mi mamá y a mi abuela cocinar. Me fascinaba ver esas mezclas de ingredientes, sabores, colores y las presentaciones que hacían de cada plato para la familia. Trabajar en ella fue un medio de expresión artística, siempre me gustó dibujar y pintar y la cocina se transformó para mí en un arte.
Francia, 1984 a 1991
En Francia, tuve numerosas experiencias
en servicio y cocina de las cuales puedo destacar el trabajo de varios años en
el “Grand Café de l'Opera” de Toulouse. Un sitio exclusivo recibiendo todos los
días políticos, grandes personajes de la sociedad francesa y del mundo como
estrellas de cine, de la música y del deporte internacional.
En Curazao, 1991 a 2003
Arribando a la isla como asistente
A&B, y después desempeñando labores en el reconocido Restaurant Bistro Le
Clochard.
En 1994, pude abrir mi propio
restaurante: “Coco's Side Walk Café”, ubicado en Punda, en el casco antiguo de
la ciudad.
Durante ese tiempo en Curazao, estuve
asociado a “La Chaine des Rotisseurs”, y trabajé en estrecha colaboración con
otras entidades en la organización de varios eventos prestigiosos como lo
fueron la Cena de Carne de Caza en Bistro le Clochard, en la cual fui
homenajeado con el Diploma de Honor por la elaboración de las
preparaciones, y más tarde en 1996 una cena Gastronomía del Este en el afamado
restaurante asiático Rose Garden, donde recibí la Medalla de Excelencia por la
presentación y recepción de más de 80 personas.
La mayor parte del tiempo que permanecí
en Curazao, tuve la oportunidad de trabajar a la par con Chefs de diversas
nacionalidades como franceses, holandeses, suizos, alemanes, americanos, venezolanos,
dominicanos, cubanos, mexicanos y chinos.
SPECIAL HEALTH FOOD PROGRAM DELIVERED AT YOUR HOUSE OR OFFICE
SPECIAL HEALTH FOOD PROGRAM DELIVERED AT YOUR HOUSE OR OFFICE
Chef Fréderic offers Healthy Meals Plans 5 days a week. An easy solution for your lunch gourmet at work or in your home, without having to cook or run to the street.
Our preparations are carefully designed and developed with low sodium, carbohydrates (sugars) and fats in addition to the right choice for a balanced diet. Varied, healthy and nutritional preparations!!
You can order up to the day before, and we take care to prepare and deliver to your home or office.
WEEKLY MENU requested by:
Whatsapp at (507) 6499-4211
Email: fredericasesorgastronomico@gmail.com
INSTAGRAM : Frederic.Chef.Privado
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Chef Fréderic offers Healthy Meals Plans 5 days a week. An easy solution for your lunch gourmet at work or in your home, without having to cook or run to the street.
Our preparations are carefully designed and developed with low sodium, carbohydrates (sugars) and fats in addition to the right choice for a balanced diet. Varied, healthy and nutritional preparations!!
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